Fecha de publicación.
13 noviembre 2020.
Dirección web.
https://www.expoknews.com/toks-sera-reconocido-con-el-premio-de-bienestar-animal/.
Palabras claves:
Alimento, Huevo ,Dieta, Organización, Animal, Igualdad, Gallinas, Recolectores, Consumo.
¡No te pierdas esta ceremonia en donde los esfuerzos de RSE de Toks se verán reflejados!
El huevo es un alimento muy importante en nuestra dieta. Se dice que contiene cerca de 6,29 gramos de proteÃnas y nutrientes como por riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B12, calcio, hierro, cobre, zinc y sodio, entre otros.
Sin embargo, detrás de ese delicioso alimento que vemos en nuestra mesa, se esconde una realidad muy cruel que obliga a cientos de gallinas a vivir en condiciones deplorables.
La realidad de un alimento humilde.
De acuerdo con la Organización de Igualdad Animal, en México, una de las prácticas más crueles es la muda forzada o pelecha. Esta consiste en privar a las gallinas de consumir agua y comida hasta reducir su peso corporal en un 20% en tan solo 3 dÃas.
El objetivo de esta práctica es obligar y acelerar el proceso de un segundo ciclo de postura de huevo. La muda forzada o pelecha se llega a realizar hasta dos veces por gallina, lo que asegura su muerte durante y después de ser expuesta.
La organización ha realizado diversos estudios en los que ha investigado a los mayores productores de huevos a nivel nacional. Los hallazgos fueron sumamente tristes y encontraron que más de 200 millones de gallinas viven las terribles consecuencias de este sistema.
La cuarta investigación que Igualdad Animal realizó dentro de la ganaderÃa industrial mexicana y la segunda en la producción de huevo, tuvieron la finalidad de mostrar la terrible realidad que los animales considerados de granja tienen que enfrentar para que el huevo, la leche, y la carne lleguen a nuestras mesas.
Estas investigaciones fomentaron el desarrollo de los sistemas sin jaulas. Los que varÃan e incorporan gallinas criadas en libre pastoreo, de producción orgánica y gallinas en aviarios, las cuales tienen un refugio que ayuda a protegerlas contra los depredadores.
Toks: calidad y cuidado
Por medio del desarrollo de las comunidades de Santa Ana del RÃo, Oaxaca y Motozintla, Chiapas; Toks desarrolló una poderosa alianza con Heifer International México, con la que se ha logrado abastecer de huevo de gallina libre de jaula desde el 2017 a la unidad de Toks Oaxaca en su totalidad, y en 2018 la unidad de Toks Tapachula.
Este resultado logró impactar de manera directa el ingreso de los productores y permitió que se generara un valor agregado para los clientes de Toks, ya que la marca puede ofrecerles un producto de calidad cuidando los estándares de bienestar animal.
Con esta alianza, Toks tiene la oportunidad de contribuir a:
Erradicar la pobreza en las comunidades: mediante la generación de empleos por la compra de huevo de gallina libre de jaula.
Combatir y crear condiciones de consumo responsable: mediante la compra, apoyo y producción de huevo de gallina libre de jaula alineados a un esquema de bienestar animal.
Lograr independencia: Tener independencia productiva por parte de las productoras en un mediano plazo y con ello replicar el proyecto en comunidades de otros estados de la república.
Con la alianza con Heifer International México, Toks contribuye al:
ODS 1: Fin de la pobreza: Al brindar fuente de empleo a las productoras mediante la comercialización del huevo.
ODS 2: Hambre cero: Al garantizar un ingreso constante que permita que las productoras puedan acceder a mejores oportunidades y por ende una alimentación mejor.
ODS 5: Igualdad de genero: Al empoderar a las mujeres de las comunidades de Santa Ana del RÃo, Oaxaca y Motozintla, Chiapas; haciéndolas capaces de generar un ingreso en beneficio de ellas y sus familias.
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico: Al brindar empleo digno que les permita a las productoras aspirar a mejores oportunidades.
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos: Al trabajar en conjunto con organizaciones de todos los sectores e impulsar el desarrollo económico y social.
Conclusión.
Detrás de ese delicioso alimento que vemos en nuestra mesa, se esconde una realidad muy cruel que obliga a cientos de gallinas a vivir en condiciones deplorables.
De acuerdo con la Organización de Igualdad Animal, en México, una de las prácticas más crueles es la muda forzada o pelecha. Esta consiste en privar a las gallinas de consumir agua y comida hasta reducir su peso corporal en un 20% en tan solo 3 dÃas.
La organización ha realizado diversos estudios en los que ha investigado a los mayores productores de huevos a nivel nacional. Los hallazgos fueron sumamente tristes y encontraron que más de 200 millones de gallinas viven las terribles consecuencias de este sistema.
Opinión personal.
creamos un paradigma de llevar malas condiciones podremos evitar costos y aumentar la rentabilidad, es algo que como seres debemos evitar y tomar conciencias que las malas condiciones a la que sometemos a los animales que a la larga nos están dando de comer, por ende deberÃan existir entes reguladores.